Como Hacer Masa Para Empanadas Chilenas Al Horno

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pre calentar el horno o calentar el aceite para freir a 180 c 356 f 4 separar la masa en dos porciones relativamente iguales aplastar con las manos y uslerear hasta alcanzar un espesor de unos 3 mm cortar circulos de unos 20 centimetros de diametro para las empanadas de horno y unos 15 centimetros de diametro para las empanadas fritas.

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01 10 2015 para preparar la masa de la empanada chilena se empezara por mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear en una superficie para amasar 2 hacer un circulo con la harina y poner en el centro la manteca tibia y previamente derretida en una sarten luego agregar el huevo y la leche de forma pausada para comenzar a mezclar suavemente con las manos hasta lograr una masa mas homogenea.

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01 09 2014 500 gr de carne vacuno picada posta punta picana 1 kilo de cebolla picada sal pimienta comino aji cacho cabra seco y molido una empanada rica la carne debe estar picada y no molida cocer en agua caliente la cebolla dejar que hervir 1 minutos botar el agua y dejar en espera es para que la cebolla no repita.

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para hornear las empanadas de tamano mediano pre caliente el horno entre 375f a 400 f 190c a 205c y hornee durante 20 25 minutos o hasta que las empanadas esten doradas mientras mas pequenas sean las empanadas menos tiempo necesitan en el horno.

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12 09 2012 precalentar el horno a 350f o 180c para las empanadas de pino o el aceite para freir a 350f o 180c tambien separar la masa en 20 porciones o 30 y cubrir con un pano humedo trabajar cada porcion individualmente uslereando hasta conseguir una masa fina cortar en circulo y rellenar.

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