Como Hacer Masa De Empanadas Chilenas

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separar la masa en dos porciones relativamente iguales aplastar con las manos y uslerear hasta alcanzar un espesor de unos 3 mm cortar circulos de unos 20 centimetros de diametro para las empanadas de horno y unos 15 centimetros de diametro para las empanadas fritas.

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el grosor de la masa de las empanadas chilenas debe ser de entre 2 y 3 mm una vez rellenas se hornean durante unos 15 minutos a 190oc o hasta que estan bien doraditas.

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como hacer el pino para relleno de las empanadas http www youtube com watch v ecowlyuxyh4ingredientes para 12 empanadas 700 gr de harina o 6 tazas200 gr d.

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paso 2 bate con el tenedor hasta que la masa se convierta en un bulto de grumos en este paso podras anadirle la leche o un vaso de agua tibia amasala con las manos a partir de este punto hasta que obtengas una masa homogenea y libre de grumos.

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01 10 2015 para preparar la masa de la empanada chilena se empezara por mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear en una superficie para amasar 2 hacer un circulo con la harina y poner en el centro la manteca tibia y previamente derretida en una sarten luego agregar el huevo y la leche de forma pausada para comenzar a mezclar suavemente con las manos hasta lograr una masa mas homogenea.

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12 09 2012 hacer una salmuera con la leche el agua y la sal revolver hasta disolver la sal totalmente en un bol grande poner toda la harina agregar las yemas todas juntas incorporar revolviendo con una cuchara de palo o con un tenedor o con la punta de los dedos como pellizcando quieren obtener una arenilla de distintos grosores.

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30 11 2014 como hacer empanada chilena 1 el pino relleno se frie la carne picada en una sarten con bastante aceite 4 cucharadas mas o menos se anade paprika alino completo en una sarten grande u olla se cuece bien la cebolla 4 minutos 2 cuando ya esta cocida se le anade la carne se deja a fuego lento se le anaden las pasas.

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01 09 2014 500 gr de carne vacuno picada posta punta picana 1 kilo de cebolla picada sal pimienta comino aji cacho cabra seco y molido una empanada rica la carne debe estar picada y no molida cocer en agua caliente la cebolla dejar que hervir 1 minutos botar el agua y dejar en espera es para que la cebolla no repita.

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