Como Hacer Drip Para Decorar Tortas

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dripcake tecnicadecoracion tortasesta tecnica de decoracion me encanta para las tortas ya que el espejo de chocolate da mucho brillo y contraste de color.

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revisar que la consistencia del ganache siga siendo la adecuada y luego utilizar una espatula para alisar paso 6 cuando el dripping ya este terminado espera a que tome consistencia luego deja volar tu imaginacion y decora la parte superior de la torta como prefieras.

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como hacer el falso helado derretido para decorar la drip cake 1 colocamos el chocolate de cobertura en un cuenco mediano resistente al calor 2 en un cazo pequeno llevamos la nata a ebullicion en cuanto rompa a hervir vertemos inicialmente 35 ml sobre el chocolate troceado y dejamos reposar durante 1 minuto 3.

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14 07 2017 precalentamos el horno a 180 oc y preparamos los tes bizcochos para nuestra tarta drip cake mezcla los huevos con el azucar batiendo con las varillas electricas hasta que doble su volumen anade el aceite el yogur y la ralladura de limon para volver a batir ligeramente hasta que se integren los ingredientes.

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comienza por arriba cerca de los bordes saca una cucharada de glaseado y hazlo chorrear lentamente por el lado del pastel desde arriba tambien puedes utilizar una manga repostera para crear los chorros hazlos alrededor de todo el pastel dejando un espacio de 1 cm 1 2 pulgada entre uno y otro.

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