Como Hacer Ricas Empanadas Chilenas

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01 09 2014 una empanada rica la carne debe estar picada y no molida cocer en agua caliente la cebolla dejar que hervir 1 minutos botar el agua y dejar en espera es para que la cebolla no repita sofreir la carne y agregar la cebollas y alinos dejar cocinar por unos 10 minutos.

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01 10 2015 para preparar la masa de la empanada chilena se empezara por mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear en una superficie para amasar 2 hacer un circulo con la harina y poner en el centro la manteca tibia y previamente derretida en una sarten luego agregar el huevo y la leche de forma pausada para comenzar a mezclar suavemente con las manos hasta lograr una masa mas homogenea.

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preparacion en una olla o cazuela sofreir la carne picada revolver y dejar cocinar por unos minutos hasta que este dorada incorporar la cebolla previamente blanqueada en agua hirviendo por unos 5 minutos y escurrida para quitar el sabor fuerte y no repita salpimentar a gusto.

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