Como Hacer Espinacas Con Frijoles

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xonequi o espinacas con chochoyotes al frijol y aceite de oliva a caldo de frijoles frijol negro limpio lavado y remojado en agua una noche lt agua sal cebolla ajo condimentos pimienta comino 2 hojas de laurel rama de epazote o 2 hojas de aguacate opcional 1 chile serrano entero o en rajas si te gusta el sabor picante.

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una super y deliciosa sopa o caldo cremosa de espinaca con muchas hojas de espinacas una sopa verde para disfrutar en un dia frio o caloroso siguenos en.

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drena los frijoles coloca los frijoles en una olla y cubre con suficiente agua agrega un trozo de cebolla y un diente de ajo tapa los frijoles y cocina hasta que esten blanditos dependiendo del tipo de olla este puede llevarte entre 30 minutos olla expres o un par de horas barro pica la cebolla y el ajo calienta la manteca en una olla.

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07 10 2014 metes al horno caliente 5 minutos las volteas con cuidado y las dejas otros 5 minutos o hasta que veas y sientas que estan crocantes si dejas mas separadas las hojas en la charola no sera.

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cocina los frijoles a fuego medio por 25 minutos una vez la valvula comience a hacer ruido apaga el fuego y no muevas la olla expres hasta que termine de sacar vapor para saber si ya la puedes abrir el seguro debe de bajar solito destapa la olla sazona con sal al gusto retira la cebolla el ajo el laurel y el epazote.

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