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el queso debe ir en trozos pequenos para que se derrita completamente dejar estilar en rejillas y no en papel absorbente la rejilla deja estilar y elimina completamente el exceso de aceite no dejes que se enfrian las empanadas de queso lo ideal es comerlas recien fritas para disfrutar el queso derretido.

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04 06 2014 la retiras no la amases la dejas descansar por 30 minutos en una bolsa de nailon estirara la masa bien delgada la cortas en circulo utilizo la parte de atras de los moldes para hacer empanadas relleno con trozos pequeno la empanad a humedecer con agua los lados donde cerrara la empanada unir y cerrar la empanada.
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20 07 2017 como hacer empanadas fritas chilenas 1 primero tienes que preparar el pino de la empanadas fritas chilenas que es la carne frita con la cebolla previamente picada para hacerlo frie la cebolla hasta que se torne transparente luego incorpora la carne molida y cocinala durante 10 minutos a fuego medio.
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paso 2 bate con el tenedor hasta que la masa se convierta en un bulto de grumos en este paso podras anadirle la leche o un vaso de agua tibia amasala con las manos a partir de este punto hasta que obtengas una masa homogenea y libre de grumos.
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hoy les dare la receta de las empanadas fritas de queso tipo aperitivo cocina chilena palabras claves empanadas queso frita chile rendimiento de la receta 4 a 5 personas calorias 350 tiempo de preparacion pt1h0m tiempo de cocinado pt0h5m tiempo total pt1h5m ingredientes de la receta 3 y 1 2 tazas harina sin polvo.
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preparacion de empanadas de queso paso 1 en un bol grande ponemos la harina la sal el vino la mitad de agua tibia y la manteca mezclar todo y vamos de a poco agregando agua.
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11 09 2012 las ponemos a cocinar en agua caliente por unos 3 minutos retiramos la olla del fuego colamos las cebollas doramos la carne en una olla y le agregamos la cebolla dejamos que cocinen bien retiramos dejamos enfriar mejor de un dia para otro masa de empanadas fritas.
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